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Alimentazione nel ciclismo: caffeina si o caffeina no?

C’è una ragione per cui la caffeina è stata inserita nell’elenco delle sostanze monitorate dalla WADA per molti anni. La sua assunzione porta considerevoli benefici nello sport ed è per questo motivo che è importante integrarla nel proprio piano di alimentazione per il ciclismo. E’ sicuramente improbabile vietarne l’uso, ma i suoi effetti sono evidenti. Ci sono molti miti che ruotano attorno al tuo caffè mattutino. Alcune persone non possono vivere senza, altri preferiscono non consumarne. Hai mai provato ad utilizzare il caffè come energizzante prima o durante le competizioni?

La caffeina è realmente utile per migliorare le prestazioni?
Bene, in una parola, sì.
Esaminiamo insieme i pro e contro dell’assunzione della caffeina sulle prestazioni sportive.
La caffeina può offrire una varietà di benefici, dal ritardare la sensazione di affaticamento muscolare percepito fino al miglioramento della prestazione muscolare complessiva. Inizialmente può essere un aiuto a livello mentale, ma successivamente vedrai anche i benefici fisiologici. Inserire la caffeina nella propria alimentazione per il ciclismo attiva un processo fisiologico di rottura dei legami del tessuto adiposo che genera glicogeno, dunque carburante per il nostro allenamento o competizione.
Ciò significa che alla fine di una gara, avrai ancora un po’ di zucchero e quindi energia pronta per essere utilizzata e in molti casi può fare la differenza.

Quanto tempo ci vuole perché entri in circolo?
Ci sono pareri discordanti su questo, ma indicativamente si parla di una o due ore. Sicuramente sentirai dei benefici immediati, ma saranno realmente evidenti solo una volta che la sostanza sarà assimilata. Il tutto dipende anche in quale forma si assume.

Quanta assumerne?
Ogni corpo assume le sostanze in tempi e maniera differente. Alcuni potranno trarre benefici già da una tazzina, altri non sentiranno nessun cambiamento neanche dopo 5-6. L’unico modo è provare! Attenzione però, non esagerate! L’eccessivo utilizzo di caffè può provocare problemi allo stomaco e disidratazione.
È bene introdurre la caffeina nel vostro piano di alimentazione per il ciclismo a piccole dosi, evitando gli eccessi, ma soprattutto ricordandosi che sia pedalare che bere un buon caffè deve essere un piacere!

 

Alla prossima,

Il team STILLBIKE

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